ده راهبرد در تبلیغات کافه

خدمتی که کسی آن را نشناسد خریداری نخواهد داشت . همانطور که اگر ندانند چه پیشنهادی دارید چیز از شما نخواهند خرید . برخی راهبردها به منظور ارتقاء برند و آوازه سازی شرکت ها طراحی و اجرا می شوند  که بعضاً در چرخه ی عمر محصول و خدمت، جنبه ی حیاتی پیدا می کنند. برخی […]

ایده هایی برای بازاریابی قهوه

ایده هایی برای بازاریابی قهوه وقتی پای سلیقه در میان باشد بازاریابی نیز دشوار خواهد بود. در خصوص قهوه آنچه مهم است و مورد توجه در انی نوشتار قرار دارد توجه و تمرکز بر مشتریانی است که مداوم به شما برای نوشیدن قهوه و یا سایر نوشیدنی های گرم مراجعه می کنند و نه آن […]

شرح شغلی برای مدیریت کافه شاپ

اگر علاقه مند به ارتباط با انسان ها و ارائه خدمت به آن هستید قطعاً مدیریت کافه می تواند پیشنهاد خوبی باشد. فقط باید برای کار سخت آماده باشید. البته چیزهای زیادی هست که باید بیاموزید و این کار بیشتر از درست کردن قهوه است. کارکنانی که باید مدیریت شوند، نوشتن جدول فعالیت ها، تنظیم […]

نکات کلیدی برای برپایی یک کافه

خواندن این مقاله نشان دهنده این است که از علاقمندان کافه شاپ هستید پس باید یاد بگیرید که چگونه کافه را مدیریت کنید؛ به این منظور باید به این موضوعات فکر کنید : حاشیه سود، اهداف، پایان هر فعالیت در برنامه ریزی، استانداردها، تدوین اهداف کافه و کارکنان، زمان حسابرسی، مالیات بر ارزش افزوده، حساب […]

چگونه کارکنان کافه را استخدام کنیم

طی سال ها ی سپری شده در صنعت قهوه و سرو و ساخت مشتقات این نوشیدنی، تغییرات زیادی را شاهد هستیم،  اما چیزی که تغییرات کمی به خود دیده است ؛ نقشی است که باریستا، در تجربه مشتری ایفا می کند. منو و نحوه برشته کردن(رست) قهوه اهمیت ندارد. نقش اساسی در موفقیت کافه، استخدام، […]

مدیریت کارکنان کافه

چگونه کارکنان کافه را مدیریت کنیم یک مدیر در هر کافه یا رستورانی باید بیشتر از تجارت یک رستوران، باید مدیریت افراد را به خوبی بشناسد. یادداشت برداری و نوشتن یکی از مهارت های یک مدیر خوب است. او شغل را با حدود قابل دسترس و ظرفیت های مورد انتظار به روشنی تعریف و ندوین […]

سیزده نکته براي موفقیت در راه اندازي کافی شاپ

به نام خداوندجان و خرد            کزین برتر اندیشه بر نگذرد سیزده نکته براي موفقیت در راه اندازي کافی شاپ ترجمه از نشانی ذیل (با کمی تغییر و حذف زوائد): http://articles.bplans.com/13tipsopensuccessfulcoffeeshop/   آیا شما از آندسته آدمهایی هستید که عاشق یک فنجان بامدادي قهوه هستید؟ خیلی ها علاقه دارند این عشق به قهوه را با استعداد […]

چگونه کافی شاپی را راه اندازي و مدیریت کنیم تا ثروت داشته باشد؟

به نام خدا چگونه کافی شاپی را راه اندازي و مدیریت کنیم تا ثروت داشته باشد؟ آیا شما از آن دسته از آدم هایی هستید که توانائی سازمان دهی دارند و در تکاپوي راه اندازي کسب و کاري هستند که بتوانند رئیس خودشان باشند؟ اگر اینگونه باش راه اندازي یک کافی شاپ براي شما پیشنهاد […]